Рамен из доширака
Помню, еще в юности мы ели доширак с салатом: огурцы, помидоры, жареные два яйца прямо так и клали и майонез. Дмитрий Зотов — владелец и бренд-шеф кафе «Крылышко или ножка», бренд-шеф нового ресторана Buro Tsum, человек, возглавлявший десяток-другой московских ресторанов. Christina Radaeva Герой.
Рамен, или как говорят в России - дошираки, очень популярны в Южной Корее, что и повлекло появление большого количества рецептов вкусных блюд, в основе которых лежит лапша быстрого приготовления. Такой суп представляет собой недорогой фастфуд, который обладает большой энергетической ценностью и хорошим вкусом.
Считается блюдом китайской, корейской и японской кухни. При том, что такой суп готовится легко и просто, практически из любых продуктов, которые найдутся в холодильнике. Яйцо куриное. Куриная грудка. Лук репчатый. Куриный бульон. Соевый соус. Лук зеленый. Масло растительное. Перец черный молотый. Таблица объемных мер Чайная ложка.
Десертная ложка. Столовая ложка. Пошаговый рецепт с фото. Куриную грудку предварительно замариновать необходимо замариновать: залить соевым соусом, посолить, добавить чеснок измельченный в чеснокодавилке, 1 зубчик , черный молотый перец и перемешать.
На разогретую сковороду налить растительное масло и отправить обжариваться маринованную куриную грудку. Обжарить минуты с каждой стороны.
Кастрюлю поставить на плиту, налить растительное масло и отправить обжариваться нарезанный полукольцами репчатый лук. Обжарить на несильном огне до прозрачности. Далее добавить мелко нарезанный чеснок 1 зубчик и перемешать, чтобы чеснок не сгорел. Влить куриный бульон и довести до кипения.
Куриное яйцо также предварительно сварить, очистить от скорлупы и разрезать пополам. Когда суп закипел, влить соевый соус 2 ст. Открыть лапшу доширак и отправить в кастрюлю, варить после закипания 5 минут.
В глубокую тарелку положить сваренный доширак из кастрюли, залить бульон. Добавить жареную нарезанную куриную грудку, половину яйца и сверху присыпать мелко нарезанным зелёным луком.
Рамен из доширака - это популярное блюдо, которое производится из фриз-дри продукта под названием "Доширак". Название этого блюда происходит от японского слова "рамен", что означает лапшу, которая используется в этом блюде.
История рамена уходит корнями в Японию, где это блюдо стало очень популярным. Рецепты Вторые блюда Мучные вторые блюда Паста макароны Азиатская лапша 30 августа В избранное. Купить продукты. Несмотря на то, что рамен называют лапшой быстрого приготовления, отнести его к привычному фастфуду сложно. Помимо специй, в рамене используют мясо, водоросли, овощи и даже коренья.
Сама же лапша богата витаминами группы В, что делает ее полезной для иммунной системы. Именно поэтому в случае с раменом «быстро» не значит «вредно». Кстати, переживать, что вместо супа получится каша, не стоит, ведь в состав лапши входит минеральная вода кансуи, которая делает ее очень твердой. Калории ,04 кКал.
Белки 4,77 грамм. Жиры 4,55 грамм. Углеводы 11,89 грамм. Будет готово через 20 минут.
Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Азиатская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порция.
Заказать продукты. Сделать полезнее:. Лучше взять яичную лапшу — она считается самой полезной и вкусной. Следите за составом: выбирайте только ту лапшу, которая приготовлена из качественной муки, яиц и воды. Пошаговый фоторецепт подготовиться.
И тоже пускали слюнки на рамен, который постоянно ели герои в очередной серии какой-нибудь дорамы. Поэтому мы решили рассказать тебе несколько простых, но обалденно вкусных рецептов рамена из твоих любимых дорам.
Самый простой рецепт, который можно только рассказать. На самом деле герои дорам в кадре часто едят самый обычный «Дошик» или «Чан Рамён». Только не заливают его кипятком хотя такое тоже можно встретить , а варят в кастрюле, а потом добавляют немного овощей, зелени и мяса. Наливаешь в кастрюлю воду: трех стаканов на одну порцию будет достаточно.
Кидаешь сухую лапшу из пачки в кипящую воду и вариться на минуты. Затем добавляешь оттуда все приправы и держишь на слабом огне еще около двух минут. Переливаешь немного бульона в глубокую тарелку, закидываешь туда лапшу, а сверху украшаешь нарезанными заранее овощами или зеленью. Если ты думаешь, что мы сейчас откроем для тебя какой-то новый мир, то нет.
Рецепт рамена с яйцом почти ничем не отличается от классического рамена. Только, очевидно, понадобится яйцо. Начинаешь готовить рамен по рецепту выше, в начале все одинаково.
