Город сад на большой дмитровке
Юлия Кривопустова. Кто-то сидит за столиком с ноутбуком и кофе, кто-то пришел из соседнего здания и ищет обед, мама с дочкой обсуждают чай и шоколад. Room 5. Нравятся наши тексты? Оксана Ларюшкина.
Здесь вас каждый день встречают приятными открытиями, новыми идеями и сюрпризами в меню. Создатели проекта уверены: чтобы питаться правильно, не нужно ни больших трат, ни лишних усилий.
В "Город-сад" каждый найдет для себя то, что ему необходимо, какой бы системы питания он ни придерживался.
Здесь вы найдете как веганские и вегетарианские продукты, так и натуральные молочные продукты, фермерские яйца, рыба, мясо, фрукты и овощи. Экомаркет в Коньково — модное пространство, созданное в ответ на запрос современных горожан. Совершая покупки, вы можете отдохнуть в нескольких кафе-корнерах на территории рынка, среди которых — уже ставшие для Коньково культовыми Da Lorenzo , Comme a Paris , «Экосуши» , «Чао Бао» , "Ватрушки Taste Market".
Любители болгарских деликатесов не смогут пройти мимо лавочки «Мир Болгарии» , а «Сухумский дворик» и Mantubar - это этюд на тему кавказской кухни.
Тут - да, но с пармезановым снегом и трюфельными нотками солено-острый картофель был воспринят на "ура". И все-таки я не уверен, что вагю нужно рубить в котлету, даже для добавления ингредиентов, ибо теряется его нежное мраморное очарование. В первичной концепции заведения предполагалось, что гости будут есть исключительно руками, однако теперь приборы приносят сразу, перед едой.
Общение скорее неформальное, с информацией и подсказками по блюдам проблем не возникало, доп. Впечатлениями не интересовались, но как мне показалось, в данном случае негатив лежит в области вкусовщины, не исполнения. Кухня и бар оплачиваются отдельно.
Сытость - 8 часов. Честно говоря, двух блюд в любой комбинации было бы более чем достаточно, дальше начинается переедание. Да, "Sempre" все так же хорош, сочетая отличную кухню, сервис, и интересный интерьер, хоть и не подходящий для некоторых сценариев визита. Немного омрачает впечатление невнимательность к посуде, но уверен, это не "Бычок" и всё решаемо. Джин малфи, ликер италикус, персиковый мирин.
Пойман баланс между сладостью, горечью и кислинкой. Очень приятно пьется и даже освежает в жару. Лед - конечно "айсбергом", но будем честны, видали мы айсберги и побольше.
И конечно, снова подтёки на бокале, что для цены напитка совсем некрасиво.
Были там с подругами в начале марта прошлого года. Зашли перед балетом в театре Станиславского.
Ресторан произвел хорошее впечатление, хотя нам пришлось сидеть на лавках без спинок - благо, что недолго, около часа. Кухня поставлена с умом и выдумкой, понравилось почти всё. Дзен Статьи Zаметки на салфетке "Sempre" на Дмитровке [обзор]. Zаметки на салфетке.
Большая Дмитровка, Участники рынка отмечают, что все большую популярность приобретают блюда из раздела ЗОЖ в меню тех ресторанов, чья концепция изначально вообще не ориентирована только на ЗОЖ. Гости часто выбирают зеленые салаты, каши, йогурты с гранолой, сырники из фермерского творога и другие знакомые всем с детства блюда здорового питания.
Причем встречаются ведь и люди, которые даже готовы придерживаться этого не по вкусовым предпочтениям, а по соображениям веяния моды. В меню Shagal позиции ЗОЖ отмечены знаком полезной альтернативы и представлены в разных отделах, от холодного и горячего до десертов.
Появились эти блюда не только благодаря общему тренду московской гастрономии, но и от желания предложить больше альтернатив для выбора, а также из-за личной убежденности шефа в том, что эта еда полезна для организма», — говорит Дмитрий Славин.
По мнению представителей ресторанной сферы, заведения с полезным питанием еще могут взять реванш при соблюдении некоторых условий. Единственное, их нужно несколько по-иному позиционировать, сбалансировать под разные запросы, уйти от чистого ЗОЖ.
Тогда у них есть шанс стать центром притяжения для большего количества гостей», — говорит Ксения Механик. Дмитрий Славин уверен, что подобные проекты будут возвращаться, а их популярность для отдельно заинтересованной аудитории будет оставаться актуальной всегда. Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаететсь с условиями обработки персональных данных.
Москвич MAG.
